Hạt gạo, Hạt vàng

Hạt gạo, Hạt vàng / Nguyên Ánh, Uyển Nhi, Hạnh Dung. - Hà Nội: Nxb. Kim Đồng, 2023.

Từ thuở xa xưa, trở lại thời điểm 8.000 - 9.000 năm trước, khi những hạt lúa đầu tiên rơi vào tay con người, lịch sử nhân loại đã vĩnh viễn bước sang một chương mới. Mà ở đó, cuộc sống du canh du cư chỉ còn là quá khứ, loài người đã chọn sống quần cư lâu dài bên những dòng sông đất đai màu mỡ, thuận lợi tưới tiêu, lấy nông nghiệp làm kế sinh nhai. Từ cuộc sống ấm no với hạt gạo dẻo thơm, con người đã xây dựng nên những nền văn minh rực rỡ. Lúa gạo đem lại sự sống, lúa gạo gắn bó với đời sống tinh thần của loài người và sự kết hợp ấy sẽ còn mãi với muôn đời sau.

Vậy cây lúa có nguồn gốc từ đâu? Ai đã thuần hóa lúa? Lúa gạo được trồng và sản xuất phục vụ cho đời sống cong người trên khắp các châu lục như thế nào?... Chúng có vai trò như thế nào trong xã hội, đóng góp gì cho nền văn minh nhân loại?

Bạn sẽ tìm được lời giải đáp cặn kẽ nhất khi đến với Thư viện tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu (BR-VT) và tìm đọc cuốn sách Hạt gạo, Hạt vàng. Cuốn sách do 03 tác giả Nguyên Ánh, Uyển Nhi, Hạnh Dung phối hợp thực hiện, nhà xuất bản Kim Đồng phát hành năm 2023.

Cuốn sách Hạt gạo, Hạt vàng sẽ kể với bạn về hành trình chinh phục thế giới đầy li kỳ và hấp dẫn của những hạt gạo tưởng chừng như bé nhỏ, mộc mạc và đơn sơ ấy.

Nội dung cuốn sách bao gồm 06 chương:

Chương 1: Hành trình của gạo;

Chương 2: Bức tranh lúa gạo ở Châu Phi và Trung Đông;

Chương 3: Châu Mĩ – “Làm giàu” nền ẩm thực với lúa gạo;

Chương 4: Những chuyện chưa kể về gạo ở Châu Âu;

Chương 5: Châu Á – Từ văn minh lúa nước đến vựa lúa toàn cầu;

Chương 6: Gạo trong văn hóa Việt Nam.